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大型流行病學研究顯示,每天吃最多蔥屬蔬菜的人,包羅胃癌、頭頸癌、食道癌、大腸癌、肺癌、攝護腺癌、乳癌風險城市降低,防癌能力優於其他蔬菜。

急診科醫師張適恆在YouTube頻道上示意,蔥屬蔬菜包括蔥、韭菜、洋蔥等,富含多種能按捺癌細胞的有機硫化物,與槲皮素和類黃酮等植化素。

「因此,正視營養價值的人應優先吃韭菜。」

他並默示,韭菜若削減日照,即成為韭黃,味道固然較嫩、香、甜,但營養價值遠低於綠色的韭菜。

比大蒜更強!研究曝「1蔬菜」降低70%乳癌風險:營養爆表

三立新聞網
離婚證人

記者施春美/台北報導

張適恆並補充,也可推拿唾液腺的位置(接近下巴、舌下腺的位置,或是顳顎關節四周(接近腮腺),「因為推拿該處可增加唾液的排泄,能帶走硫化物。

▲醫師張適恆表示,有醫院研究發現,吃大量韭菜的女性,乳癌風險大幅下降70%。(圖/翻攝自逐日頭條)

曾有病院研究講演發現,吃大量韭菜的女性,乳癌風險乃至會大幅度下降70%,降幅遠高於大蒜。

想到抗癌蔬菜,常人會想到十字花科蔬菜,但醫師張適恆表示,蔥屬蔬菜包孕洋蔥、大蒜、蔥、韭菜,富含能按捺癌細胞的有機硫化物與植化素。(圖/翻攝自逐日頭條)

醫師張適恆表示,有病院研究發現,吃大量韭菜的女性,乳癌風險大幅下降70%。

他並示意,對於怕辛辣味的人,韭菜相對輕易接管,但因韭菜仍含硫化物,食用後口腔輕易有異味,想改良此困擾的人,可吃一些能中和硫化物分子的食物,例如檸檬、香菜、牛奶、蘋果,也可品茗、咖啡、蘋果醋。張適恆默示,曾有病院研究陳訴指出,吃大量韭菜的女性的乳癌風險下降70%,降幅遠高於大蒜。

相較於大蒜、蔥、洋蔥,韭菜的氣息較不濃郁。

引用自: https://tw.news.yahoo.com/%E6%AF%94%E5%A4%A7%E8%92%9C%E6%9B%B4%E5%BC%B7-%E7%A0%94%E7%A9%B6%E6%9B%9D-

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